带孔的埃曼塔奶酪是儿时对奶酪的较初印象;长大后，寻觅更多种奶酪的滋味，丝滑的微酸的柴郡干酪，奶油般柔和的博斯沃思奶酪，生于爱尔兰的重口味斯蒂尔顿奶酪，复杂制作的萨罗普蓝纹干酪，还有色泽丰富的切达奶酪……奶酪是美食也是文化。拥有“奶酪王国”之称的法国目前已有400多个奶酪品种，在法国人眼中，奶酪绝不仅仅是用来充饥的，他们更是一种民族文化的产物。同样热爱奶酪的意大利生产超过450种不同的奶酪。世界之大，奶酪众多，一一尝遍怕是要一辈子那么久。
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适合红酒存放的地方
经常品味红酒的人，您必须要了解如何存储您的红酒，如果没有酒柜，那么还有其它的地方供你存储。我们都知道，红酒需要存放在幽暗避光、比较阴凉的柜子里，如果你家没有专门的酒柜，可以自己做一个“蜂巢式”分格柜：收集几个500毫升装的牛奶纸盒，喝完牛奶后，将牛奶纸盒的封口小心撕开，洗净牛奶盒的内部，晾干，然后用胶水将牛奶纸盒对齐后
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名人与红酒的不解之缘
在国外的一项调查中，红酒成为名人效应排行前列的酒类，为什么呢？名人对葡萄酒的收藏现如今已经成为了一种时尚。而名人的名酒据尼尔森的调查报告显示，葡萄酒的销售量占红酒销售总量的0.9。同样在我国，名人红酒的用途也是五花八门。有报道称，范冰冰在拍摄电影《十月围城》的时候，看见甄子丹拼命灌红酒，以帮助自己入戏，因此，在一旁的范
