酱香饼的做法和配方做法视频(学做酥香饼，快手版实战教学！)
酥香饼作为传统的汉族糕点之一，在早期起源于江苏、浙江、上海等地，而现在这种美食已经流行到全国各地。酥香饼做法的繁琐让许多人望而却步。虽然不是很容易做，但只要按照以下配方和做法，你就能够在家里享受到美味的酥香饼了。
配方：
1.面粉320克
2.鸡蛋1个
3.盐适量
4.油酥
5.糖粉适量
步骤：
1. 准备材料
到菜市场购置面粉、鸡蛋、盐和油酥。为了做出口感好的酥香饼，尽量选购高筋面粉。
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2. 搅拌面饼
将面粉、鸡蛋和适量盐混合在一起，揉成面团。把面团分成很多小块，每个直径大约是2-3cm。取一块小面团，放在案板上，用擀面杖将其擀成薄薄的饼状，厚度约为2-3毫米。
3. 涂油酥
将油酥放在取的薄饼上，并均匀涂抹。然后，把前面的部分向中心折起，成为酥皮一面，再将另一面对折上去，形成酥皮的两个互贴的部分。
4. 制造酥香饼
把酥皮放在案板上，预热煎锅后，将酥皮放进锅里煎烤。用中小火煎，留意一下就好，等到饼的颜色有点发黄的时候翻面，把两面都煎到金黄色就可以上盘。最后将制好的酥香饼撒上糖粉即可享用。
总结：
酥香饼的做法虽然看起来有点繁琐，但只要你认真按照以上的步骤一步一步操作，一定能做出美味又营养的酥香饼来。简单的不代表不好吃，赶紧试一试吧！
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