酱香白酒的四大工艺包括：捆沙酒、碎沙酒、翻沙酒、窜香酒。
一、捆沙酒：也叫“坤沙酒”或“坤籽酒”，也就是常说的正宗的酱香型白酒，是严格按照传统的茅台酒工艺进行生产，生产周期长达10个月，出酒率低，品质最好;其灵魂是“回沙”工艺，即是将原料经9次蒸煮，8次发酵，7次取酒;并经过三年以上窖藏才能够出厂，其高粱不能够粉碎，破碎率小于等于20%。
二、碎沙酒：即用粉碎的高粱酿出的酒称为“碎沙酒”，“碎沙酒”生产周期短，出酒率较高，品质一般;不需要严格的“回沙”工艺，一般烤二三次就把粮食中的酒取完。
三、翻沙酒：用捆沙酒最后第9次蒸煮后丢弃的酒糟再加入一些新高粱和新曲药后酿出的酒称为“翻沙酒”，“翻沙酒”生产周期短，出酒率高，品质差。
茅台酒介绍视频36分钟播放(茅台酒介绍视频36分钟播放大全)
茅台酒相关介绍 茅台酒厂始建于1704年，历史悠久，工艺独特，早已驰名中外茅台酒是用小麦制曲，经八次发酵精制而成，贮存二三年后方可出厂该酒微黄透明，酱香突出，幽雅细腻，醇厚丰满，回味悠长，空杯留香持久1915。 飞天茅台介绍飞天茅台酒是一款酱香型白酒，采用高温制曲，二...,茅台尚酱
四、窜香酒：用捆沙酒最后第9次蒸煮后丢弃的酒糟加入食用酒精蒸馏后的产品，产品质量差，成本低廉。市面上出售几元到20几元一瓶的酱香酒，基本都是这类产品。
想要了解更多的白酒加盟代理的咨讯，可以关注微信公众号“白酒代理”，也可添加微信：188 1935 0367白酒代理顾问小平
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《哪些酱酒是坤沙(市面上酱香酒哪些是坤沙酒)》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）专业分享白酒类的百科知识，如贵州茅台飞天53度茅台价格？五粮液浓香型价格是多少？坤沙酒是什么酒？茅台酒产地是哪里？五粮液和茅台哪个好？飞天茅台怎么样？白酒酿酒方法流程，白酒酿酒配方都有什么？泸州老窖的酒是什么香型的？山西汾酒是山西的什么地方？洋河系列酒价格表大全、习酒1988价格多少？剑南春52度浓香型白酒多少钱一瓶、国台酒53度酱香型价格、红花郎酒53度酱香型价格查询、古井贡酒V6多少钱一瓶、酒鬼酒价格表、老白干酒、金种子酒、伊力特、水井坊、口子窖、金徽酒、今世缘、迎宾贡酒、等白酒的百科知识。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
酱香型白酒都有(白酒是浓香型好还是酱香型好)
1茅台茅台酒是中国的传统特产酒与苏格兰威士忌法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史2郎酒郎酒产自赤水河畔二郎镇，旗下。 酱香型白酒有茅台飞天茅台郎酒郎牌祥康酒仙魁珍酒佳品经典金沙回沙酒钻...,茅台尚酱
