首先要准备材料:
鸡翅(600g)、啤酒(一罐)、葱(5g)、姜(10g)、蒜(5g)、糖(少许)、食用油(适量)、生抽(适量)、盐(少许)。
1、鸡翅用清水浸泡半小时以上,去除血水。
2、将泡去血水的鸡翅清洗干净,控干水分。
3、葱姜蒜切好备用。
4、准备好一罐啤酒。
5、锅里放入少量油,下葱姜蒜爆香。
6、放入控干水分的鸡翅,改小火煎鸡翅。
7、煎的过程中导入少量生抽,煎的过程中不要翻动鸡翅(据说这样煎的好吃)。
8、煎至一面金黄翻面煎,直到第二面煎得也差不多啦放入少许糖(上色用)。
9、煎得差不多时倒入啤酒,撒入少许盐(千万别咸了,撒点盐提鲜就好)。
10、大火烧开后,改小火焖鸡翅。
11、焖的过程中不要翻动鸡翅。
12、焖到差不多汁干即可盛出。
啤酒鸡翅的做法介绍完了,您学会了吗?
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啤酒鸡翅的做法大全,啤酒鸡翅怎么做好吃?
啤酒鸡翅相信大家都有吃过,但是做法你会吗?你会几种呢?今天,小编为您总结了一些比较简单的啤酒鸡翅做法,你可以在家试试。啤酒鸡翅的做法一原料:鸡翅、啤酒、料酒、姜片、油、八椒、老抽。做法:做法:1、鸡翅洗净,剁开成两半;2、加料酒焯煮三五分钟,捞出清洗干净,沥出水分;3、热锅凉油,加入姜片和鸡翅;4、翻炒至变色后,加入料
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啤酒鸡翅的家常做法
啤酒鸡翅是一道较常见的家常菜,那么家常的做法怎么做呢?原料:鸡中翅8只、啤酒半瓶。配料:生抽2汤匙、生姜几片、白糖1汤匙、盐少量、胡椒粉少量。做法:1、鸡中翅清洗干净,沥干水分,用少量盐和胡椒粉抓匀,生姜切片;2、热油锅,油只要一点点就可以,放姜片爆香;3、放鸡翅小火煎;4、翻面后继续小火煎;5、倒进半瓶的啤酒;6、加