葡萄酒与酒杯的搭配

最新葡萄酒红酒行业百科知识资讯《葡萄酒与酒杯的搭配》是酒商网93wang.cn整理发布，了解更多红酒知识，红酒文化，红酒行业资讯请关注酒商网93wang.cn。    葡萄酒与酒杯的搭配  要欣赏葡萄酒的色、香、味,一只正确合适的酒杯是十分重要的,并赖以将酒送到口中.一只好的酒杯应该薄身、无花纹、无色而透明,并要有高脚.同时,为了令葡萄酒能舒适的呼吸,杯的容量必需够大;另一方面,当酒被摇动时,香味能集中在杯口.饮红葡萄酒用波尔多酒杯(像郁金香的花球或初开的莲花)、用布根地酒杯(杯口比较窄,像植物的球茎).品酒用的高脚杯应该是无色透明,杯身呈郁金香的形状,杯口微微收缩,杯壁以薄者为上乘,长长的杯柄,让手指得以轻轻拈握,不致将手纹印上杯身,影响观察酒的透明度,同时也避免将手的温度传到杯中.标准酒杯的杯口直径为46±2mm,杯体较宽的部分直径为65±2mm,杯体长为100±1mm,杯壁直径为0.8±1mm,杯柄长49±1mm,杯底直径为65±2mm.

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醒酒器酿酒的目的

醒酒的目的:加速单宁软化、释放封闭的香气广州某西餐厅有这样一项规定:如果你点了一支价值上千元的红葡萄酒,餐厅将会拿出那套价值上万元的醒酒器来提供服务.醒酒器是一种玻璃或水晶器皿,通常用来"换瓶"和"醒酒".对于陈年红酒来说,由于单宁和色素会在漫长的陈年岁月形成沉淀物,倒在杯中既有

酒商网（93wang.cn）提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识，如：葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗？红酒的正确喝法该这么喝？红酒有保质期吗？张裕解百纳和干红什么区别？红酒排行榜前十名都有哪些？葡萄酒的保质期一般是多少年？红酒怎么开瓶塞？、拉菲红酒产地是哪里？干红和葡萄酒的区别是什么？长城干红葡萄酒好还是张裕干红好？罗曼尼康帝红酒什么价格？喝红酒的好处和坏处都有哪些？红酒打开多久就不能喝了？奔富红酒一般多少价格？赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝？香槟酒属于什么酒？白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。

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葡萄酒架的装饰性与实用性

葡萄酒架有装饰性与实用性之分,但不管什么样的酒架都有一个共同点都是用来摆酒以解放空间.某些酒架的设计以性为主,另一些则是为了突出展示.储存用酒架,通常被叫做"酒窖式"酒架的,通常为一体式或者折叠式,人们在购买时可根据需要做出选择.一般为木制,较常见的是松木.木酒架是一个前后无遮挡的长方体结构,下方有