红酒不能放潮湿地方保存。红酒保存的湿度一般在70%左右较好，如果湿度太高，红酒的木塞容易发霉，霉菌会污染酒液，使红酒变质变坏，因此红酒保存不能放在潮湿的地方。
软木塞对湿度相当敏感，最理想就是要把酒存在于相对湿度65%-76%的地方。如果湿度太低，长时间贮存在酒内的软木塞会变干，使太多空气进入酒中，加速葡萄酒的氧化速度，导致葡萄酒变坏或变质。葡萄酒必须横放，也是为了维持软木塞的湿度。
湿度太高虽然不会令酒变酸，但却容易使软木塞滋生霉菌，甚至有机会影响酒质，而且湿度高也一定会破坏酒标。
红酒一定要放酒柜吗？
红酒不一定要放酒柜。红酒的保存条件是适合的温度和湿度，避光阴凉防震就可以，一般可以放在家里隐蔽阴凉的地方，如储物间、衣柜等地方都可以，避免温度过高，尽量不要常移动红酒。
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82年的拉菲不会过期吗？
82年的拉菲会过期。葡萄酒的过期一般不是指保质期，而是适饮期。82年的拉菲葡萄酒因年份较好，因此具有很高的收藏价值，适饮期在10年以上，没有确切时间，不在打开的那一刻，都不确定适饮期是否已过。
