红酒开了2个月喝了一般不会有问题。红酒开了2个月已经氧化过度了，红酒已经转化为酒醋，已经不好喝了，不建议饮用。开了的红酒如果保存好，没有被其它细菌感染，喝了对身体没有害处。
葡萄酒是一种活的饮料，会随着时间而改变。软木塞将葡萄酒密封在瓶子里，创造了一个气密的空间，让葡萄酒很少或者没有氧气，从而保存了它。然而，当你打开软木塞时，空气会到达葡萄酒，并立即开始变质。在红酒开瓶后并且打开放置了两个月，长期与空气接触，可能会发生氧化的反应，红酒中的成分会发生改变变质，影响口感，不建议饮用。
一瓶普通的红葡萄酒在打开后一般都只能存放3天，如果放冰箱冷藏保存，保存时间可以延长至一周，时间太长就不要饮用了。
为什么酒里有二氧化硫？
酒里有二氧化硫是为了保护酒液，有抗氧化和杀菌的作用。红酒成分中一般会有少量二氧化硫，因为二氧化硫可以隔绝氧气，防止红酒氧化；同时可以消灭细菌，保护酒液。
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起泡酒可以放冰块吗？
起泡酒可以放冰块。起泡酒是一种带气泡的葡萄酒，饮用温度在6到12摄氏度较好，加入冰块后会加快酒液的降温，最快达到最佳饮用温度，但同时会稀释酒液味道和酒精，最好的降温方法是放冰箱或冰桶中降温。
