木桐红酒的特点是酒体丰满,口感浓厚,层次复杂,单宁劲道,浓郁和谐,带有黑加仑子、黑醋、香料、衫木等香味。木桐酒庄是法国著名葡萄酒酒庄,酿酒葡萄主要以赤霞珠为主。
木桐酒庄的葡萄园位于波尔多地区通往吉伦特河口的山坡上,主要生产赤霞珠葡萄品种,他们的葡萄酒是用橡木桶发酵的,然后在新的橡木桶中成熟。
木桐的红葡萄酒以赤霞珠葡萄(CabernetSauvignon)为主,根据年份不同,加入不同比例的品丽珠(CabernetFranc),美乐(Merlot)和味而多(PetitVerdot)。木桐的酒具有典型的赤霞珠特征,成熟的黑加仑子果味,咖啡、烤木香气,单宁劲道,需在瓶中陈年7-15年方可以饮,是世界顶级收藏酒之一。说到木桐的酒,1945年的木桐酒是二十世纪的世纪之酒。1945年二次大战胜利,也是波尔多二十世纪中最佳年份之一,木桐酿出完美无缺,被酒评家评为100分的酒,大大高于顶级酒庄拉菲和拉图的评分。
红酒醒酒方法与技巧?
红酒醒酒方法与技巧一般是把红酒倒进干净的醒酒器中,静止一段时间,红酒就能慢慢恢复到最佳品尝风味。红酒醒酒主要是为了让酒液与空气接触,发生氧化反应,让酒香散发,风味变好。
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喝鸡尾酒算喝酒吗?
喝鸡尾酒算喝酒。鸡尾酒是使用酒加果汁、汽水等饮料调配而得的酒精饮料,是含有酒精的,且有部分鸡尾酒的酒精度数高达30度,容易喝醉,所以喝了鸡尾酒也不能开车。