Malbec是指马尔贝克红酒。马尔贝克是一种酿酒红葡萄品种，源自法国，在阿根廷、美国、澳大利亚都有种植，酿制的红酒特点是单宁适中，入口柔和，带有黑醋栗和李子等香气。
马尔贝克（Malbec）是一种黑色皮肤的红葡萄品种，原产于法国西南部(特别是Cahors附近地区)，但现在更广为人知的是作为阿根廷的标志性酿酒葡萄。
马尔贝克通常在生长季节中途成熟，酿成小而浓郁的葡萄。由于它对其生长环境非常敏感，成熟度对最终葡萄酒的结构有相当大的影响。从广义上讲，法国的马尔贝克更倾向于肉质、质朴和单宁，而来自阿根廷的例子似乎是均匀丰富的、成熟的、美味的和多汁的。在大西洋两岸，马尔贝克葡萄酒通常以橡木陈酿，以增强葡萄酒的结构和陈酿潜力。
杂果宾治是什么？
杂果宾治是一种水果味混合饮料，使用雪碧、柳橙汁、菠萝汁和糖浆混合调配而成。宾治（Punch）是一种有酒、果汁、汽水等调配而成的鸡尾酒，其中有一小部分不用酒精调配。
年轻且果味浓郁的马尔贝克可以搭配烟熏牛肉、红辣椒、法式通心粉、意大利面条和肉丸。重量级的马尔贝克牛排更贵，搭配烤牛肉、黑巧克力、牛排和烤羊肉味道最好。
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红酒久了可以喝吗？
红酒久了味道没变可以喝，如果酒液变酸变质，那么就不能继续喝了。红酒是一种持续成长的饮料，在装瓶后会发生缓慢变化，一般最好在5年内喝完，只有少部分红酒可以保存5年以上。
