红酒酒标怎么看等级?

   2023-11-15 17130
核心提示:红酒酒标等级一般可以看背标的红酒中文名字,也可能是在中文背标上有一栏是等级,也会标上红酒等级。如常见的法国红酒的等级有AOC、VDQS、VDP、VDT。
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红酒酒标等级一般可以看背标的红酒中文名字,也可能是在中文背标上有一栏是等级,也会标上红酒等级。如常见的法国红酒的等级有AOC、VDQS、VDP、VDT。

葡萄酒等级制度都会按各国国情而定,根据自己葡萄酒的发展建立起最适合自己的等级制度,等级制度也为各国葡萄酒发展提供了保障。

法国:

葡萄酒从1936年开始建立了全世界最完善的分级制度和法律。分AOC法定产区,VDQS优良地产区,Vin de Pays地区餐酒,Vin de Table普通餐酒。

在新的法规下,法国葡萄酒被分为 3 个等级,分别是 AOP、IGP 和 VdF。

意大利:

橡木桶适合装什么酒?

橡木桶适合装葡萄酒。橡木桶一般是用于葡萄酒陈酿,橡木桶具有透气功能,可以让葡萄酒在陈酿过程中进行适度氧化;同时橡木桶在陈酿过程中会析出单宁等物质,赋予葡萄酒更多风味。

葡萄酒从1963年开始建立分级制度。分DOCG保证法定产区,DOC法定产区,IGT(地区餐酒),Vino da Tavola(日常餐酒)。

西班牙:

葡萄酒也建立了分级制度,分DOCa(DOQ)、DO、Vino de la Tierra、Vino Comarcal、Vino de Mesa。

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意大利本土葡萄品种有哪些?

意大利本土葡萄品种有桑娇维塞、巴贝拉、内比奥罗、黑珍珠和特雷比奥罗等。意大利属于旧世界葡萄酒国家,酿酒历史悠久,有多个本土酿酒葡萄品种,生产风格多样的葡萄酒。

 
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