红酒加了冰块就不适合继续存放了，应该尽快喝完。红酒本不应该加冰块饮用，加了冰块的红酒会使酒液温度过低，抑制了葡萄酒的香气；同时会稀释掉酒液的味道和酒精度数，酒味变淡。
红葡萄酒的最佳饮用温度在16℃~18℃，在这个温度区间内饮用能更好的品尝出红葡萄酒的味道。
加入冰块后，使红葡萄酒的温度急剧下降，冰块传递的冷量会使红葡萄酒迅速失去味道，当融化的冰加入红葡萄酒进一步稀释香气时，味道变得更加夸张。这种稀释也会影响红葡萄酒中的酸度和单宁，从而减少口感的强度。反之，温度过高，也会改变红葡萄酒的口感。
怎样区分白兰地和威士忌？
区分白兰地和威士忌可以看酿酒原料，白兰地是使用葡萄等水果为原料酿造，而威士忌的酿酒原料是大麦、玉米等谷物。白兰地和威士忌都是烈酒，酒精度数较高，应适量饮用。
如果真的想要学习品尝红酒，应该学着慢慢去欣赏干红的苦涩味。因为对于干红葡萄酒来说，它最大的特点就是尝起来特别苦涩。但是当你慢慢品尝味道的时候，你会注意到一些不同的东西。不同于甜的半甜红葡萄酒，也不同于浓烈的白葡萄酒，可以说是非常独特的。
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葡萄酒半甜和甜区别？
葡萄酒半甜和甜的区别是含糖量和口感不同。半甜葡萄酒的含糖量为12-45g/L，喝起来带有甜味；甜葡萄酒的含糖量大于45.0g/L，含糖量更高，甜味更明显。
