红酒保质期一般是3-5年,这里的保质期更准确的表达是适饮期,过了保质期的红酒,不一定会变坏,只是酒液风味会消散,口感会变差,变得不好喝,但不会造成什么危害。
“保质期”从字面上讲就是物品能保证质量的期限。众所周知,葡萄酒是有生命的,好酒在其陈年的过程中也有个从年轻,到成熟,到巅峰,再到衰落的过程。原则上讲,酒在其巅峰期时饮用是最理想的。然而即便是在其衰落期,酒的变化也是渐变的,且也不能绝对地说其就不能饮用了,只是其品质不济了,或味道不堪入口了,人们自然也就不想再饮用了。而所谓的“变质”,更多的时候是因为保存不当而造成酒质粗糙或变得酸苦有异味。
在中国,为了迎合我国特色,并且相关法律规定必须在标签上注明保质期,同时考虑我国消费者的购买习惯,很多进口葡萄酒都被标上10年保质期。然而,从2006年10月1日期,我国正式实施《预包装饮料酒标签通则》中规定,葡萄酒和其他酒精含量超过10%的酒精饮料可不用标示保质期。所以,近年来,部分进口葡萄酒已经不再标志保质期了。
波旁威士忌是什么意思?
波旁威士忌也叫波本威士忌,是在美国生产的以玉米为主要原料的威士忌酒。波旁威士忌必须使用51%以上的玉米为原料制成,带有明显的玉米风味,还有焦糖、蜂蜜和烟草等香味。
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锐欧是鸡尾酒吗?
锐欧是鸡尾酒,属于预调鸡尾酒。锐欧(Rio)鸡尾酒是使用烈酒和果汁等调配而成的酒精饮料,果香浓郁,口感清爽,酒精度数较低,适合日常聚会时饮用。