红酒没有保质期正常。红酒没有保质期的说法，只有适饮期，一般在3-5年左右，过了适饮期的红酒，并不是不能喝，只是风味变差，变得不好喝。而我国规定，只要度数超过10度的酒，可以不标保质期。
国际上，葡萄酒没有保质期的说法，人们完全可以根据经验和知识来估量葡萄酒的佳饮用期。葡萄酒经过一系列的酿造工艺后，一般还需要熟成一段时间才能到达佳饮用期。随后慢慢进入衰老期。当葡萄酒进入衰老期时，并不代表它变质或过了保质期，只是这瓶葡萄酒的香气、风味、口感正在慢慢丧失，不值得品尝。所以我们要在一瓶葡萄酒达到佳饮用期时品尝，而不应该以保质期为准。
在中国，为了迎合我国特色，并且相关法律规定必须在标签上注明保质期，同时考虑我国消费者的购买习惯，很多进口葡萄酒都被标上10年保质期。然而，从2006年10月1日期，我国正式实施《预包装饮料酒标签通则》中规定，葡萄酒和其他酒精含量超过10%的酒精饮料可不用标示保质期。所以，近年来，部分进口葡萄酒已经不再标志保质期了。
洋酒放了10年还能喝吗？
洋酒放了10年还能喝。洋酒是指国外进口的酒类，但现在更多是指威士忌、白兰地等烈酒，这些烈酒的酒精度数较高，酒液在装瓶后就不会继续发展，只要保存条件适合，就可以长久保存。
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红酒零下多少度会冻？
红酒零下10度左右会冻。红酒中含有水和酒精，而其中水的分量更大，因此它的冰点介于两者之间，且更靠近水的冰点。红酒的冰点因酒精含量高低不同，酒精含量越低，冰点越高。
