红酒过期喝了不会中毒。红酒没有明确的保质期，只要保存好，红酒不会变坏，只是风味会变差，变得不好喝。大部分红酒的适饮期为3到5年，只有少部分高品质红酒适合保存10年以上。
葡萄酒没有保质期的说法，人们完全可以根据经验和知识来估量葡萄酒的佳饮用期。葡萄酒就像是具有生命的，它也有生长期-成熟期-衰老期这么一个生命周期。葡萄酒经过一系列的酿造工艺后，一般还需要熟成一段时间才能到达佳饮用期。随后慢慢进入衰老期。当葡萄酒进入衰老期时，并不代表它变质或过了保质期，只是这瓶葡萄酒的香气、风味、口感正在慢慢丧失，不值得品尝。所以我们要在一瓶葡萄酒达到佳饮用期时品尝，而不应该以保质期为准。
你可以从很多方面来判断你的葡萄酒是否变质了，比如味道、外观和气味。一旦葡萄酒变质，它就会开始变成醋。变质或过度氧化的葡萄酒通常有一种化学味或令人作呕的甜味。有时，葡萄酒甚至会产生碳酸，这意味着第二发酵周期已经自然发生。如果葡萄酒异常甜，有化学物质的味道，那么你的红酒就变质了。变质的红酒就不能继续饮用了。
轩尼诗酒保质期多久？
轩尼诗酒没有明确的保质期，只要不开封，且保存条件合适，它可以长期保存。轩尼诗是法国白兰地品牌，属于蒸馏烈酒，酒精度数较高，装瓶后酒液不再发展，不容易变质。
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伏特加跟朗姆酒哪个比较烈？
伏特加通常会比朗姆酒烈，伏特加一般是40度到60度，而朗姆酒一般是38度到50度。伏特加和朗姆酒都属于蒸馏酒，但不同的商家生产的产品酒精度数不同，需要根据具体品牌产品进行比较。
