红酒的味道一般是酸涩味的，红酒是用葡萄发酵而成的酒精饮料，因为葡萄中含有单宁，因此会带给红酒酸涩的味道，口腔中会有褶皱感，同时还会有果香和花香味。
葡萄酒是用酿酒葡萄发酵而成的酒品，葡萄果实在发酵的过程中，在酵母的作用下，葡萄中的糖分会转化为酒精，这就是葡萄酒中酒精的来源。
葡萄酒基本味道有四个方面：
(1)香气
就是闻到的香气。凡酒必有香，只是一些较为浓郁，一些较为清淡。酒香取决于酿酒所选用的葡萄品种，至于酒酿发酵方法及所用器皿(如橡胶木桶)也会影响酒香。
(2)酸度
葡萄酒都有酸味。假如酸味过浓而其他味道过淡，则只是单调的酸水，不是好酒。欠缺酸味的酒，也不是好酒，只是含酒精的果汁。而如果酒酸适中，则可令人精神大振。
glenfiddich是什么酒？
Glenfiddich是威士忌酒。Glenfiddich是一个英国威士忌品牌，中文名称是格兰菲迪威士忌，生产单一纯麦威士忌，采用大麦为原料酿造而得，口感纯正，丰富。
(3)果味
所有葡萄酒都有果味，即所谓酒味。有的是葡萄味，有的果味则很奇特，令人想起荔枝、苹果、西瓜、蜜糖、烟丝、干叶等。
(4)单宁
与其说单宁酸是一种味道，不如说它是一种口感。葡萄酒中微涩的感觉就是单宁酸的作用。如果单宁酸含量过高，则会令口腔产生干涸不适的感觉，特别是上颚。
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力娇酒保质期是多久？
力娇酒的种类很多，保质期时间也有所不同，一般度数较高的利口酒，只要不开封就能长时间保存，而一些度数较低的，奶油类利口酒，保质期一般是两三年左右。
