红酒软木塞烂了可以使用长的螺钉钻进木塞中，直到大部分钻进去，就可以慢慢把螺钉和木塞一同拔出来。还有一个最简单的方法，就是把木塞表面上的木屑清理干净，然后直接把木塞推进酒瓶中，就可以尽情享受红酒了。
红酒木塞断了怎么办
1、如果橡木塞大部分还紧贴瓶颈处，你可以重新插入开瓶器，向上拉就行了。但假如橡木塞比较干或者易碎的话，选择合适的角度插入开瓶器，再向上拉，脱离瓶颈，成功!
2、找一根比较长的木头螺钉或者金属螺钉，把螺钉按到瓶口的木塞中，然后转动螺钉，让它深入到木塞当中。等螺钉已经没入木塞中之后，就把螺钉连同木塞一起拔出来。
红酒开了过了七天还能喝吗？
红酒开了过了七天，如果保存良好，没有明显变味，那么就还能喝。红酒一般打开后，再次密封好，放在常温下，可以保存3天，如果放进冰箱冷藏保存，可以保存7天左右。
3、如果以上方法都没成功，还有最后的一招，那就是把橡木塞碎掉的部分清理干净，然后轻轻地把剩余部分往里推，木塞碎片则进入了酒液中。在这种情况下，要将葡萄酒进行过滤后才能饮用。
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红酒变质了还能喝吗？
红酒变质了不能喝，如果明确红酒已经变质，味道变得刺鼻，或者酒液喝起来味道变酸，口感变差，那么就不要继续饮用了。红酒如果保存不当，或者打开时间过长就会容易变质，不适合继续喝。
