红酒塞子掉酒里，如果木塞没有发霉变质，红酒可以继续饮用，喝的时候可以过滤掉木头渣子，避免影响口感。如果木塞发霉严重，那么红酒就尽量不要饮用，霉菌对人体是有害的。
软木塞具有柔软且弹性较强的特点，它有许多细密的小孔，当用它封紧瓶颈后，软木经与酒液接触就膨胀起来，塞紧了瓶颈的空隙，阻止酒液渗漏；同时酒液还可以通过软木塞自身的微孔接触微量的空气，达到呼吸和发育的目的，在装瓶后继续完成其成熟过程。另外，软木塞的成分浸泡到酒里，也会增加酒的结构感。
红酒一般是使用软木塞密封保存，但是在开红酒的时候，经常会遇到软木塞断裂的情况，断塞可能发生在压塞过程中，也可能发生在拔塞的过程中。软木塞的质量愈高，在压塞，拔塞过程中出现折断现象的概率就愈小；反之，质量愈差，皮孔多且孔径大，断塞的概率就会增多。
红酒塞为什么碎：
老酒陈年时间过长。软木塞在漫长的岁月里，变得脆弱，用传统的海马刀钻入体内，开瓶时很容易就会发生折断。
朗姆酒诞生于哪国？
朗姆酒诞生于古巴，是古巴人的一种传统酒。朗姆酒是一种使用甘蔗及其副产品糖蜜为原料制成的酒精饮料，属于蒸馏酒，酒精度数较高，是常用的鸡尾酒基酒之一。
酒长期竖着放。如果酒长期打竖放置，软木塞缺乏酒液浸泡，非常容易干裂，导致漏气、漏液和断塞的情况。
掉酒里怎么办？
如果木塞掉进酒里，倒红酒的时候，先过滤葡萄酒，就可以喝了。如果喝不完红酒，可以过滤换瓶保存，尽快饮用。
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威士忌泥煤味指什么？
威士忌泥煤味是苏格兰威士忌中的的独特风味。苏格兰威士忌的泥煤味主要来自两方面，一是原料，因为苏格兰常用泥煤作为燃料来烘烤用于酿造威士忌的大麦；二是橡木桶，在酒液陈酿过程中，橡木桶也会为酒液带来泥煤味。
