红酒 AOP 级别是新版法国葡萄酒等级中的最高等级，相当于旧版中的 AOC 级别，意思是法定产区葡萄酒，AOP 的法文全称是 Appellation d’Origine Protégée。
从2011年开始灌装的法国酒执行以下酒标级别标准，即把酒分成不同的级别供消费者挑选，最新的级别有三个，分别是AOP、IGP 和 VDF，其中红酒AOP级别是法国红酒中的最高级别。然而消费者似乎并不买账，因为他们只认 AOC，因此尽管 AOP 体系已经推行，但在最新生产的葡萄酒酒标上，生产商还是习惯标注 AOC。
旧版的法国葡萄酒等级制度在很长一段时间里都制约着法国酒农和生产商的生产行为，直到 1992 年，欧盟正式确立了 PDO 体系，目的是为了保护欧盟国生产的农产品。为了响应欧盟的改革并配合欧洲农产品级别标注形式，法国也于 2009 年进行了一次改革，于是新的 AOP 体系取代了原有的 AOC 制度；VDQS 这一等级在 2011 年被正式撤销，原有的 VDQS 葡萄酒或被提升或被降级；所有的 VDP 和 VDT 葡萄酒分别被 IGP 和 VDF 取代。
红酒醒酒和直接喝有什么区别？
红酒醒酒和直接喝的区别是口感不同。红酒醒酒可以软化单宁，使红酒口感更顺滑，更容易饮用；同时红酒醒酒也可以隔离沉淀和让红酒散发香气，使红酒风味更佳。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《红酒aop级别什么等级？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识，如：葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗？红酒的正确喝法该这么喝？红酒有保质期吗？张裕解百纳和干红什么区别？红酒排行榜前十名都有哪些？葡萄酒的保质期一般是多少年？红酒怎么开瓶塞？、拉菲红酒产地是哪里？干红和葡萄酒的区别是什么？长城干红葡萄酒好还是张裕干红好？罗曼尼康帝红酒什么价格？喝红酒的好处和坏处都有哪些？红酒打开多久就不能喝了？奔富红酒一般多少价格？赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝？香槟酒属于什么酒？白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
葡萄酒挂杯是什么意思？
葡萄酒挂杯是指轻轻摇晃酒杯，酒液在酒杯中晃动，停下来后，留在杯壁上的酒液流动痕迹。葡萄酒挂杯是与酒液的酒精含量、含糖量等有关，不能用于判断葡萄酒品质。
