- 想自己在家做阿胶糕，比例如何掌握？该怎么做
- 夜里睡不着，有啥可以帮助入睡的音乐和夜听吗
想自己在家做阿胶糕，比例如何掌握？该怎么做
阿胶膏的制作方法是:将按比例配合好药物，粉碎为细粉状蒸制成膏，切片备用。因这里边有几种药材含糖量和粘液质及油性大，不易粉碎，故要和具有脆性的物质掺合在一起以便于粉碎。
药物比例:阿胶500.0枸杞1000.0大枣干1000.0核桃仁1000.0冰糖1000.0黑芝麻1000.0龙眼肉1000.0黄酒1000～2000ml
先将阿胶块取出，砸成小碎块，由于核桃仁和黑芝麻都有油性，易粘在粉碎机上，不易粉细，故要和冰糖掺在一起打，少量多次的掺和均匀打细，大枣干和龙眼肉，枸杞如果还不能完全打细也掺入少量阿胶直到打细，过30目筛而再混均。放入盆中，倒入黄酒适量置笼上蒸30分钟搅拌均匀，取出倒入方盘中摊至3cm 厚放置结块成型时而温度在40度左右时切宽在10cm 条取出盘来再压制成条型后切成0.5～0.7cm薄片，放置阴凉处风干备用或用油性包装纸包装装盒，装箱。
首先，一次500克有点多，时间久了不好储存，容易变质。建议拿出一半来做阿胶糕就可以了，吃完再做。
配料：250克阿胶，500毫升黄酒（绍兴或者即墨黄酒），200克黑芝麻（炒熟的），核桃仁200克，大枣150克，冰糖150克，根据个人体质可选择性加入枸杞，桂圆肉，杏仁，玫瑰等（40克就好）。
首先用黄酒浸泡阿胶，时间48小时，有条件的可以直接把阿胶粉碎，浸泡8小时就好。然后放入锅中小火慢熬，搅拌见底后加入冰糖（研磨粉状），搅拌至挂旗子效果，依次加入黑芝麻，核桃仁，大枣及其他辅料，搅拌均匀后，盛出之容器冷却定型，定型后根据需求切块就可以了。
注意火候，别糊了！还有切块后注意冰箱冷藏。
最后一定记得每天都吃，滋补要坚持！！
切记，例假，感冒，肚子不适等禁食。
熬制阿胶糕时，首先要加入黄酒、阿胶，然后将阿胶熬制到「挂旗」再加入其它配料，此时段阿胶粘性非常大，需要短时间内把各类配料加入、搅拌均匀熬制，才能最大的发挥原料作用，各配料搅不均匀就会造成产品效果不佳，人体每天对“阿胶”的摄入量在3g—5g为怡，“阿胶”的含量过高不易吸收，还容易导致上火。
自己熬阿胶糕当然也是不错的，但是在火候、杀菌方面没有办法做到专业，口感没办法保证、细菌也容易超标，如果保存不好很容会变质，最好一次不要做太多。
我最近刚做了一次阿胶糕，把经验分享给大家： 阿胶粉125克，大约250毫升的黄酒放到大一点的碗里浸泡两天。 辅料：炒核桃仁150克，炒熟的黑芝麻100克 ，烘干的红枣150克，枸杞50克，桂圆100克，冰糖打成粉50克，红糖100克 。 把大碗盖上盖子放到不超过碗高四分之三水的锅里隔水炖45分钟。
加入各种辅料 再炖45分钟就好了。中间要多搅拌几次，防止糊锅。
冷凉后倒入铺有锡纸的方盘里磨平，放入冰箱保鲜层冷藏。
冷藏一天后凝固成型。用刀切成块状装瓶密封继续冷藏保存。
因为是自己手工做的，需要注意保质期的。
今天恰好我做了阿胶糕。这个问题好像专门给我提的。所以不请自来，说说我的方法，我做的是用了250克阿胶。现在分享一下。
第一步，250克最好的阿胶用药辗轧成细粉。我不喜欢用机器打粉，恐怕发热粘在机器上，挺贵的东西弄不下来就浪费了。
第二步，阿胶细粉加一百克冰糖，加入四百克黄酒，隔水蒸半小时，里边小盆也加盖。
第三步，蒸阿胶的同时，二百五十克大枣去核剪小，二百五十克核桃仁掰小，一起炒出香味，加二百克黑芝麻再炒一会儿。一般他们大枣不炒，我老师告诉我大枣炒一下味儿也好，补脾效果也好，还可以杀死黄曲霉素。
第四步，蒸好的阿胶用干净的锅熬至挂旗，加入炒好的核桃，大枣，黑芝麻，快速吧啦，不要糊锅。熬几分钟让酒精蒸发一下就行了。
第五步，倒入抹油的不锈钢深盘，冷却。
第六步，切片。
龙眼叶有什么功效和作用
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阿胶糕熬好了。
我发现有些做法加了好多枸杞子，龙眼肉什么的，大概是为了吃的便宜一点吧？个人认为加太多东西不好！
夜里睡不着，有啥可以帮助入睡的音乐和夜听吗
谢谢悟空小秘书邀请！
帮助入睡的音乐也不是说没有，倒还是挺多的。比如《二泉映月》、《烛影摇红》、《平湖秋月》、《军港之夜》、《宝贝》、《大海一样的深情》等。
问题是必须先要搞清楚自己究竟是因为什么而失眠的，失眠的原因是多种多样的，有因为悲痛而导致失眠的；有因为抑郁症而导致失眠的；也有因为过度疲劳而导致失眠的；也有因为身体过度虚弱而导致失眠的等等。
比如过度疲劳那就听一听《假日的海滩》、《锦上添花》、《矫健的步伐》等；如果是由于悲痛而导致失眠的，那就听一听《悲怆交响曲》、《江河水》等；如果因为心情郁结，那就听一听《春风得意》、《江南好》等等；抑郁症患者就听一听《春天来了》、《喜洋洋》等。
总之，各种导致失眠的原因用各种不同的音乐旋律来放松自已，叫做对症下药。
夜里睡不着的原因是多种多样的，
失眠是非常痛苦的，相信很多人都有失眠的经历，我也不例外，也是有过那种“残灯明灭枕头倚，谙尽孤眠滋味。都来此事，眉尖心上无计相迵避。”
当那时越想让自己睡着，越是睡不着，辗转反侧、长吁短叹，尽管头脑里像是开着蒸气火车一样“嗡嗡”作响，处于极其困顿的痛苦不堪之中，但是就是睡不着。
明知所剩睡眠时间已经寥寥无几，但是脑子没来由的清醒着，到了白天，一晚未曾合眼的我，精神倦顿、手脚疲软、哈欠连天，做事频频出错，真的是恨不得狠狠地给自己两巴掌。
失眠的原因有好多种，过度劳累时会导致失眠；心理压力过大时会导致失眠；心火以及五脏积聚过量的火气时会导致失眠；心悸也会导致失眠；饮食不当也会导致失眠；遭受各种外界强烈刺激也会失眠。
过度劳累导致失眠时，睡觉之前要想办法适当放松，比如唱唱歌，或者睡前给自己按摩几十分钟。睡前对头部进行轻轻抚摸按摩数分钟有效果，本人每晚都这样，可以使紧张的大脑得到有效的放松。
许多由于压力过大从而导致失眠的原因，比如下个月的房贷还没有着落啦，或者前途渺茫不知路在何方了，或者生活压力巨大啦等等，这时候往往会把问题带到床上思考，从而导致失眠。
生活压力过大也是没有办法，只有学学阿Q适当来个自我安慰，要知道不睡觉也是解决不了问题的，身体跨了反而更糟。还有睡前喝茶、喝酒、喝咖啡是非常容易失眠的，尽量避免睡前喝这些具有醒脑功效的东西。
另外有一个问题却在许多人的忽视之中，电滋辐射会严重干扰睡眠质量。睡觉时请把你的头部远离电源，比如插座、手机等。这个本人有着切身的体会。手机放在头部的旁边，第二天精神明显不如往常。
题主的毛病是一睡着就醒，这种情况应该是心虚、心悸的原因，这叫做胆战心惊，这说明你的体质比较虚弱，应该适当进食一些补阳功效的食物。睡前吃几颗红枣和桂圆可以让你安然入睡，因为红枣和桂圆都是属于阳性的物质。红枣有活血的效果，桂圆有安神的作用，每天晚上睡觉前多吃几颗桂圆可以防止心悸的发生。
每天都要做一些适度的运动，体质虚弱的人，不管是阳虚还是阴虚，建议打太极拳或者练八段锦，体质属于油性皮肤的，膘肥体壮的，建议选择跑步、打拳等脱脂运动，目的达到出汗为目标。
总之，睡觉之前不要看一些有精神刺激视频和书籍；一定要等到有了睡意再上床安歇；如果20分钟之内你还没有入睡，建议起床稍微活动，等到有睡意了再上床；不要在床上看手机和书籍和吃零食，养成上床就睡的良好习惯；平时日常生活作息要有规律；假如晚上睡觉时间多于六个小时请不要再午睡。
问题回答完毕！敬请赐评！谢谢！
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