- 如何做蜜汁百合
- 闽南焖羊肉做法
如何做蜜汁百合
步骤 共8步
1
材料：新鲜百合两个
2
蜂蜜适量
3
百合两个掰开清洗干净沥干放入小盘备用。
4
沥干的百合淋上2-3调羹的蜂蜜。
5
用小勺将百合搅拌均匀，裹上蜂蜜。
6
将小盘盖上一层保鲜膜，保鲜膜上戳几个小洞。
7
将盘子置入蒸锅中。
8
待锅中水开上气继续蒸20分钟左右即可出锅。
原料：鲜百合30克。卤料蜂蜜100克。调料白糖200克。
做法
1．将百合洗净，放入开水中焯熟，捞出备用。
2．坐锅点火，加入适量清水，放入蜂蜜、白糖煮开，然后关火晾凉待用。
3．将百合放入卤汁中，浸卤30分钟，即可盛出食用。
我是吃货小筑，一枚专注于烘焙、也爱下厨的美食博主，这是我在悟空问答的第969个原创回答，很高兴与大家一起聊聊美食，共享美好生活！
如何做蜜汁百合？
百合是一款药食同源的食材，有清心润肺、滋养润燥、搭配蜂蜜润肠通便、对于肺燥咽干等情况有缓解作用。蜜汁百合也是一款餐桌上非常常见的一款甜品，口感清甜，如果在家制作也是非常简单，下面分享一下做法！
新鲜百合：两头；蜂蜜：适量，枸杞、红枣：几颗（可选）
制作方法：
1、新鲜百合按瓣拨开，清洗干净。
2、将百合放入盘子，如需加枸杞、红枣一起放，在大火上汽的蒸锅内，大火蒸15分钟至熟即可。（筷子可以轻松扎透百合）
3、放凉以后，浇上适量蜂蜜即可食用。
Tips：干货看这里！
1、利用蒸的方法，更好的保证百合的营养不受流失，百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效，富含蛋白质、膳食纤维、维生素C、多种人体所需氨基酸和矿物质，特别适合夏秋季节转换的时节食用。
2、百合非常适合炖成甜品，与红枣、枸杞、桂圆、莲子、银耳、南瓜等食材搭配都非常适合。
3、百合也适合素炒，西芹百合就是我特别喜欢的一道清爽可口的菜肴。
4、如果是干百合，可以提前浸泡2小时再蒸，口感粉糯好吃。
5、必须放凉以后浇上蜂蜜，以免影响蜂蜜的营养价值。
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6、如果比较喜欢甜的，也可以用蜂蜜将蒸好的百合多浸泡一会。
7、不想放蜂蜜的，也可以在盘子里放入冰糖一起蒸，最后口感也很赞。
好了，这款“甜蜜润肺”的小甜品——蜜汁百合就做好了，其实非常简单，生活其实不缺乏创意，只是需要细心去发现，取实践，相信伙伴们都能从自制美食的过程中获得快乐！期待以美食会友，认识更多爱美食爱生活的伙伴！
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1.准备食材2.百合去除老皮，一片片瓣下后洗净3.红枣洗净后用清水浸泡半小时4.锅内水烧开后倒入百合绰水30秒捞起5.红枣进入汤锅，加入少许清水大火煮开后转小火一直煮到红枣出甜味6.绰好的百合先加入盆底7.再把煮好的红枣加入8.冷水上锅再蒸10分钟后熄火9.汤锅内煮红枣的汁水再大火煮开加入蜂蜜调成蜜汁10.把蜜汁淋在蒸好的红枣上即可11.撒上适量枸杞子上桌
蜜汁百合其实做法很简单，甜甜糯糯的，很适合爱吃甜食的人，在秋冬季特别适合吃，润肺止咳，养颜美容，爱美的女孩子不妨试试。
蜜汁百合
材料：百合，上好的蜂蜜，枸杞，冰糖。
制作：1.百合买回来洗干净，蜂蜜可以最好买纯正的野生蜂蜜。
2.冰糖加少许的水，放蒸锅里蒸华了，晾凉了把野生蜂蜜倒进去，搅拌均匀待用。
3.锅里烧一点水，水开了把百合放锅里灼一下水倒出来，沥干水，然后放进蜂蜜冰糖水里，枸杞洗干净沥干水也放进去泡。然后用保鲜膜封住，或者用有盖子的瓶子装好，放冰箱里冷藏一下午，就可以食用了。
可以当零食来吃，吃完了百合，蜂蜜冰糖水可以用来泡温水喝，一举两得。
OK，这就是我给大家分享的蜜汁百合，希望大家能喜欢，谢谢。
闽南焖羊肉做法
准备好材料。
2
羊肉洗干净切小块后清水下锅，水开后煮两分钟，捞起冲洗干净备用
3
姜切片，切好葱白。
4
锅内热油，如果有比较肥的羊肉放下去煸出油。再放下葱白和姜片煸香。
5
倒入羊肉翻炒片刻。
6
入没过羊肉的水量，放一小匙盐。
7
倒入酱油。
8
放下红枣，黄芪，党参，桂圆肉，枸杞后盖盖大火煮开后小火焖45分钟。
9
最后放入马蹄再放入葱继续焖15-20分钟即可。
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