【材料】紫葡萄600克、江米酒600克；冰糖210克、白酒50克。
【做法】葡萄酒怎么做？如何做葡萄酒才好吃？
1、用米酒清洗葡萄，沥干备用；
2、用手捏破葡萄，放入广口玻璃瓶中，底部先放入葡萄一层，再放入冰糖一层；
3、将葡萄与冰糖一层一层交互放入玻璃瓶中；
4、较后倒入高粱酒，然后封紧瓶口；
5、贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。
【健康提示】
葡萄酒含有葡萄多酚，是较强的抗自由基分子，有、降低胆固醇功效;可、抗衰老、改善贫血，使皮肤人弹性，并能降低心血管病变和高血压的发生率。
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酒是狂放的喝，还是细细的品？
国民岳父韩寒的电影处女座《后会无期》有一句经典对白：“喜欢就会放肆，但爱就会克制”。这句话在电影上映后，被无数网友们广为传诵，以至于形成了一个新的语句，美其名曰“后会无期克制体”看完这克制体，不知道韩导有没有想吐血，不过还是想结合葡萄酒经历再为克制体添加一句：喝酒就会放肆，品酒就会克制。何处此言呢？从选酒来说，根据特色
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冰酒――葡萄酒中的
冰酒是葡萄酒中的。冰酒这种被很多酒庄和酒商包装为“液体黄金”的甜型葡萄酒，通常都清新纯净，带有蜂蜜和水果的甜香。由于天气的原因，真正的冰酒在德国和奥地利的酒庄经常是几年甚至十几年才有一次生产，而后崛起的加拿大，因为有着无可比拟的自然条件，几乎每一年都可以酿出冰酒来。全世界能产出冰酒的国家凤毛麟角，主要生产国是德国和加拿
